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野菜をたくさん食べて健康になろう!江別市保健センター監修の野菜レシピ「玉ねぎステーキ」

江別市HPによると、江別市民が1日当たり摂取する野菜の量は平均262グラムと言われ、国が目標とする必要量は350グラムで、約90グラム不足していることになります。
イオン江別店内の野菜コーナーには、江別市保健センターが監修する野菜レシピが、ご自由にお取り下さいと設置されています。
早速その中の一つ、「玉ねぎステーキ」を作ってみました。


材料(2人分)

・玉ねぎ・・・・・中1個
・ごま油・・・・・小さじ2
・めんつゆ・・・・小さじ2
・酢・・・・・・・小さじ2

①玉ねぎは輪切りにラップに包み、レンジで2分30秒加熱。
(2分でも十分柔らかくなるので、適宜時間を変えても大丈夫です)

②フライパンにごま油を熱し、両面焼く。

③めんつゆと酢を合わせたものを回しいれ、汁けがなくなったら出来上がり。


イオン江別店の野菜コーナー 野菜レシピ

今回作った「玉ねぎステーキ」のレシピ

裏には食品マメ知識として、旬の時期、おススメの食べ方も書かれています


イオン江別店 住所

江別市幸町35番地

https://www.google.com/maps/place/%E3%80%92069-0812+%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%B1%9F%E5%88%A5%E5%B8%82%E5%B9%B8%E7%94%BA%EF%BC%93%EF%BC%95/@43.0967514,141.5251776,15z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x5f0b32759e6bec55:0x3b6b644428568bde!8m2!3d43.0967366!4d141.5339324?hl=ja

この記事を書いた人

Haruru
Haruru
江別在住で江別市内に勤務。
温泉ソムリエマスター(★)、温泉観光実践士、笑いヨガリーダー、書道師範、社会福祉などの資格も持っています。旅行、英語、国際交流、歴史、ズンバ、テニスが大好きです。