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江別小麦の自家製麺を使った名店「昇龍」のラーメン【北海道江別市】

隠れた名店といっては失礼でしようか。江別市民にはおなじみのラーメン店「昇龍」。市外のラーメンファンにも是非とも知って頂きたいお店です。

場所は、江別市元町11-5 「元町アンビシャスプラザ」という新規起業家向けの貸しオフィスの一角に店舗を構えています。
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さて、今日は、味噌ラーメンと小ライスを注文。
昇龍

江別産小麦を使った自家製麺は、今流行りの“ゴム麺”では無く若干細め。量も十分で満足。香ばしさとシャキシャキ感では日本一に違いない野菜とともに頂くと、嗚呼、生きてて良かったとつくづく思います。

平日の日中はお仕事途中の常連さんで混み合うので、時間をずらじて訪問するのが良いでしょう。駐車場は十分な広さがあります。

(2015.03.29)