2020年7月中旬、トンデンファーム敷地内に東京や大阪の有名店「竹麓」とコラボしたラーメン店がオープンします。
この情報は、トンデンファームのフェイスブックにオープニングスタッフ募集が掲載されたことで判明しました。
リンク:トンデンファームの求人情報
“「創業の味」名物らーめん
— 竹麓らーめん 中野店 (@takeroku_ramen) April 3, 2020
蔵屋 醤油 らーめんは、「竹麓輔創業の味」の名物らーめん、醤油らーめん!元祖の味を是非ご賞味あれ。
詳細:https://t.co/FGxdGZVWnp#ramen #noodle #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #麺 #拉麺 #らーめん部 #麺活 #ラー活 #中野 #らーめん屋 #麺 #ラーメン大好き” pic.twitter.com/j0TY4YtoXm
竹麓ラーメンは、創業から30年、500種類以上の創作ラーメンを作り続けたという名店。
創業者は、月形町で料理の基礎を学び、北海道新聞主催のラーメンコンテストで入賞するなど、北海道とはゆかりが深いようです。
現在は、東京と大阪に店舗を構えているほか、ロイヤリティ不要の「のれん分け」を積極的に進めているようです。
そんな竹麓とトンデンファームのコラボ。とてもワクワクしますね。