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江別市健康都市宣言記念＿えべつ野菜ラーメン紀行vo３.1「中華飯店　紅来」【北海道江別市】

ラーメン, ランチ

「野菜ラーメンこそ、中年男性の健康づくりを後押しする切り札である。」と信念をもってはじめたこのシリーズ。

「もっと、サラダとか煮物とかピクルスとかいろいろあるでしょ？」なんてご意見もあるでしょうが、聞き入れたくありません。だって、ラーメンを食べたいんです。

どっちにしても食べるラーメンなら、野菜がたくさん入っていた方がイイでしょ？ってのが本シリーズの理屈（かなり頑固）。

【参考】江別市健康都市宣言

優しい味の中華食堂「紅来」

さて、「えべつ野菜ラーメン紀行」の第３弾は、江別市あさひが丘の１号線沿いにある「中華飯店紅来」におじゃましました。

のれんには、「さがみ屋製麺」の文字。ラーメンファンはけっこう製麺会社を気にするんですよねー。「さがみ屋」の中太縮れ麺は、プリプリというほどでもなくモチモチというほどでもなく、ちょうどよいあんばい。多くのラーメン店に支持されています。

「来紅」は、ガチの中華専門店というよりは、どちらかというと日本人向けの中華食堂。甘めの味付けは、子どもも大人も好き嫌いなく美味しく食べられるのです。

「五目あんかけラーメン（広東麺）」は野菜たっぷり

今回は、「野菜ラーメン紀行」ですが、メニュー表に「野菜ラーメン」は見当たりません。そこで、「五目あんかけラーメン」の醤油味を注文。

「五目」ですから、実質的に野菜がたくさん入っているのです。

餡の味付けは甘めで優しく、具は、比較的小さめにカットされていて、子どもやお年寄りでも食べやすいですね。

麺は「さがみ屋」。とてもバランスの良い麺で、筆者はこれが大好きです。
大変美味しくいただきました。

ラーメン以外のメニューも美味い

せっかくですので、他の中華メニューもツイッターよりご紹介します。

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やはり、具が小さめにカットされていて食べやすそうですね。

つづいてホイコーロー（回鍋肉）定食。紅来のメニュー表では「豚肉とキャベツの味噌炒」と記載されています。

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たまらないアングルですね～。

出前もやっているようですよ（ツイッターより）

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次々とメニューを制覇したい誘惑がいっぱいの「中華飯店　紅来」。また来ます！ごちそうさまでした～。

【関連記事】

・江別市健康都市宣言記念＿えべつ野菜ラーメン紀行vol.1「久楽 江別店」
・江別市健康都市宣言記念＿えべつ野菜ラーメン紀行vol.２「羅妃焚（ラピタ）江別店」

 

住所・営業時間・マップなど

■中華飯店　紅来
住所　北海道江別市あさひが丘7-15
電話　011-382-3738
営業時間　11:30〜15:00、17:00〜21:00
定休日　木曜日
座席　27席（カウンター席あり）
駐車場　店舗前5台（ただし大きめの車は駐めづらいです）

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