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新栄台の気になる名前のお蕎麦屋さん♪

おひさしぶりです!
繁忙期でなかなか食べ歩きもできず、少しストレスがたまっていました(笑)

やっとのお休み♪

lunchは……お蕎麦!(* ̄∇ ̄)ノ

新栄台の「サラセン人の麦」へ行って来ました!  IMG_20150710_060335

昨年openしたお店ですね♪

大晦日に年越しそばを食べに行って感動したのを思い出しました(*´-`)

店内は木の香りが漂う明るいお店です。

15席ぐらいでしょうか……

閉店ギリギリの時間に行ったので、貸切状態でした(笑)

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2階ではそば教室もやっているようですね♪

興味あります!やってみたいなー

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さぁ、メニューを拝見!DSC_0180~2DSC_0181~2DSC_0182~2

食べたいお蕎麦がたくさんありますが、悩んだ結果「ごぼう天そば」にしましたー(* ̄∇ ̄)ノ

迷ったときは☆印(笑)

お店のオススメをいただきます♪

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摩周産のそば粉を使用した、ちょっと緑がかった細切りのお蕎麦です。
石臼挽きの二八そばなんですねー

ごぼう天は輪切りで抹茶塩がついていました!これ、とってもうれしいです♪

さっそくいただきます!

蕎麦は香りもよく喉ごしもコシもバツグン♪ツルッとした感じがしますねー

そばつゆは少し辛口で、私好みです(’-’*)♪

蕎麦湯でつゆを割り完食‼

とっても満足なランチタイムになりました♪

ちょっと不思議な店名ですが、由来はメニューに書いてありました。

イタリア語で蕎麦はgrano saraceno=サラセン人の麦 だそうです。

店内のBGMはPOPな洋楽でしたよ♪お蕎麦屋さんっぽくないのが面白い!

今度はあったかいお蕎麦食べてみたいなー

 

ご馳走さまでした(  ̄▽ ̄)

江別市新栄台6―2

電話:011-383-2828

営業時間:11時~15時(お蕎麦がなくなり次第終了)

定休日:毎週火曜日

土日、祝日は限定の田舎そばのメニューがあるそうです♪

 

この記事を書いた人

りす
りす
2000年から江別に住んでいます。趣味は食べ歩きで、江別の美味しいもの探検をしています。
来年、起業するために頑張ってます!