北海道江別市民ニュース

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野菜をたくさん食べて健康になろう！江別市保健センター監修の野菜レシピ「玉ねぎステーキ」

2019年6月9日野幌, グルメ・飲食店, 野菜, 農業・酪農・野菜直売所

江別市HPによると、江別市民が1日当たり摂取する野菜の量は平均262グラムと言われ、国が目標とする必要量は350グラムで、約90グラム不足していることになります。
イオン江別店内の野菜コーナーには、江別市保健センターが監修する野菜レシピが、ご自由にお取り下さいと設置されています。
早速その中の一つ、「玉ねぎステーキ」を作ってみました。

材料（2人分）

・玉ねぎ・・・・・中1個
・ごま油・・・・・小さじ2
・めんつゆ・・・・小さじ2
・酢・・・・・・・小さじ2

①玉ねぎは輪切りにラップに包み、レンジで2分30秒加熱。
（2分でも十分柔らかくなるので、適宜時間を変えても大丈夫です）

②フライパンにごま油を熱し、両面焼く。

③めんつゆと酢を合わせたものを回しいれ、汁けがなくなったら出来上がり。

イオン江別店の野菜コーナー　野菜レシピ

今回作った「玉ねぎステーキ」のレシピ

裏には食品マメ知識として、旬の時期、おススメの食べ方も書かれています

イオン江別店　住所

江別市幸町35番地

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Haruru

江別在住。

【経歴】
藤女子大学卒業
知的障がい者施設援助員
病院の助手
江別のまちに関わる仕事の経験あり

【保有資格】
温泉ソムリエマスター（★）、温泉観光実践士、野菜ソムリエ、笑いヨガリーダー、書道師範、社会福祉任用主事、秘書検定、日商簿記、MOS

【趣味】
旅行、語学の勉強、国際交流、歴史、ズンバ、テニス、テトリスのゲームなど

【個人のブログ】
北海道「江別」の暮らし情報
https://helen-harumin.com/

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