[北海道グルメ]　銀波露のラーメンで心も体も温まろう

2016年10月22日ラーメン

北海道グルメのコーナー。
今回は、らぁめん銀波露(ぎんぱろ)のラーメンを紹介します。
寒い季節にぽかぽか体を温めるラーメンです。

わたしが北海道にUターンして、最初に食べたのが銀波露のラーメンです。
こってり系で甘いスープが美味しい。
ときどき、無性に食べたくなります。
店内では、火柱を上げて調理しています。
実は、この炎が美味しさの秘密。
炎で野菜を炒めることによって甘みを引き出すのです。

オススメはぱいくぅ麺。
揚げた豚肉が乗っているラーメンです。

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ぱいくぅ麺。銀波露で一番好きなメニューです。
店に行ったら必ずと言っていいほどオーダーしています。

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こちらは期間限定、濃厚香ばし黒とんこつラーメン。
博多ラーメン同様細麺ですが、スープは銀波露の方が濃厚です。

※11月末までの販売。江別店、札幌月寒店のみの販売です。

銀波露のラーメンは、どれも体の芯から温まりますよ。
寒い冬も、銀波露のラーメンで乗り切ろう！

まほろ: 道景写真家。
1986年北海道生まれ。道内で８年過ごし内地を転々とした後、２０年ぶりに戻ってきました。
写真撮影ノウハウを中心に紹介していきます。よろしくお願いします。
個人ホームページにて、ブログ及び写真を公開しています。

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