江別のパン王子こと地域おこし協力隊ごぼちゃんが企画している「パンのまちえべつ計画」
パン王子の出すお題に応じたパンを市内6店舗が期間限定で販売しています。
第二弾となる今回のテーマは「みどり」
アボガドトマトなるパンが中央町のピッコベーカリーにあるということで、アボガド好きは行って参りました。
札幌方面から4番通りを進み、セイコーマート江別中央店手前を左折、住宅街に一歩入ったところにお店はあります。
白を基調に木製のカウンターなど木目の柔らかさが目を引くかわいらしい店内。
また、子ども用のパン選びセットが、子どもの目の高さに合わせておいてあるにくい配慮。
子育て世代も多い住宅街のパン屋さんならではのおもてなしですね。
今回のお目当てはこれ
アボガドトマト ¥200
アボガドの旨みとトマトの酸味、下に敷かれたツナが食欲を倍増させてくれます。
おいしすぎでした。この企画が今日までなんて。。次回にも期待。
他にもこんなみどりのパンが
夏のフォカッチャ ¥200
こちらもオリーブオイルと岩塩で味付けされたブロッコリーとパプリカとミニトマトが絶妙
和風オクラエピ ¥160
オクラとおかかがこれまた絶妙な味付け
醤油でしょうか?かめばかむほど味わい深い
道産粉のマフィン 抹茶 ¥150
小豆の甘納豆をトッピングされています
子どももマフィン片手に大喜び
みどりパン企画は本日6月30日までです!!
ピッコベーカリーのほか、ベーカリーノイエ、ベーカリー麦の穂、ベーカリーもみの木、ブランジェール ラパン、ほっぺぱん でも各店の趣向の凝らした「みどりぱん」が購入できます。
北海道江別市中央町42−29
9:00~17:00
定休日/水曜日・第3火曜日