江別市健康都市宣言記念＿えべつ野菜ラーメン紀行vol.5「味の太陽　見晴台店」【北海道江別市】

2018年7月2日ラーメン, ランチ

2017年4月、江別市は健康都市宣言を行いました。ラーメン食べるにしても、野菜ラーメンにすることで、一応、気休めになります（苦笑）。

さて、今回は、地元ファンが多い「味の太陽　見晴台店」にやってまいりました。

メニューの多さに圧巻

ここのメニューの多彩さにはびっくり。豚骨や鳥白湯ばかりかカレーラーメン、豚もつ煮ラーメン、ブラックインパクトラーメンなど、よく対応できるものだと感心するばかり。

そして、中華丼や焼きそばカツ丼、カレーライスなどご飯ものだってあるのです。

だがしかし、このところの小麦の値上げが響いたのか2018年7月1日から価格改定を行うとのことですので、6月中に訪問した今回記事ではメニュー表の掲載は控えておきます。

さて、お目当ての野菜ラーメン。味噌・醤油・塩の味が選べるので、私は醤油味で注文しました。

野菜の彩りが素晴らしいです。キャベツ、ニンジン、もやし、ネギ、ピーマン、ワカメ・・・色彩のバランスも最高で食欲をそそります。

しっかりと大き目のチャーシューが乗っています。程よく油の浮いたスープが中太縮れ麺にほどよく絡みます。

野菜ラーメンを食べているときが、人生最良の時間のように思えてきます。

これまで食べてきた江別市内の野菜ラーメンの中で、今のところナンバーワンです。評価ポイントは野菜の種類が多いのと炒め具合。そして大き目のチャーシュー。麺との量のバランスがちょうどよいこと。

これからも、どんどん野菜ラーメン行脚いきますよ～。

■味の太陽見晴台店
住所　北海道江別市見晴台3-3
電話　011-384-0935
営業時間　11:00～21:00
定休日　水曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場　店舗前10台

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